Nuevo manual de industrias alimentarias

Nuevo manual de industrias alimentarias

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Madrid Vicente Antonio
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid A.Madrid Vicente 1994
Materias:	Aceites Alimentos Alimentos enriquecidos Análisis de alimentos Edulcorantes HACCP Análisis sensorial Tecnología alimentaria Alimentos fortificados Alimentos dietéticos Industria alimentaria

Ejemplares similares

Fennema química de los alimentos
Publicado: (2008)

Manual de química y bioquímica de los alimentos
por: Coultate T.P.
Publicado: (1998)

Alimentos introducción, técnica y seguridad
por: Medin Silvina Patricia, et al.
Publicado: (2002)

Alimentos introducción, técnica y seguridad
por: Medin Silvina Patricia, et al.
Publicado: (2003)

Análisis de los alimentos fundamentos, métodos, aplicaciones
por: Matissek Reinhard
Publicado: (1998)

Alimentos introducción, técnica y seguridad
por: Medin Roxana, et al.
Publicado: (2022)

Industrias agroalimentarias
por: Aleixandre Benavent José Luis, et al.
Publicado: (1999)

Ciencia de los alimentos
por: Birch Gordon G.
Publicado: (1982)

Temas en tecnología de alimentos volumen 1
Publicado: (2002)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
por: Madrid Vicente Antonio, et al.
Publicado: (1994)

Temas en tecnología de alimentos fibra dietética : volumen 2
por: CYTED Tratamiento y Conservación de Alimentos
Publicado: (2002)

Alimentos transgénicos mitos y realidades
Publicado: (2008)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
por: Lomas Esteban María del Carmen
Publicado: (2002)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos volumen 1
por: Cheftel Jean-Claude, et al.
Publicado: (1980)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos volumen 2
por: Cheftel Jean-Claude, et al.
Publicado: (1980)

Calidad alimentaria riesgos y controles en la agroindustria
por: López García José Luis
Publicado: (1999)

Nutrición y alimentos dietéticos
por: Bender Arnold E.
Publicado: (1977)

Nutrición y alimentos dietéticos
por: Bender Arnold E.
Publicado: (1977)

Alimentos y bebidas higiene, manejo y preparación
por: Comblence Lambertine Leonie
Publicado: (2000)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay James M.
Publicado: (2002)

Técnicas del manejo de los alimentos
por: Garda María Rita
Publicado: (2000)

Técnicas del manejo de los alimentos
por: Garda María Rita
Publicado: (2007)

Introducción a la higiene de los alimentos
por: Sinell Hans-Jürgen
Publicado: (1981)

La irradiación de los alimentos
por: Satin Morton
Publicado: (1997)

Introducción a la reología de los alimentos
por: Muller H. G.
Publicado: (1978)

Virus de transmisión alimentaria avances y retos
Publicado: (2008)

Código alimentario argentino actualizacion acumulada volumen 1
Publicado: ([2002])

Código alimentario argentino actualizacion acumulada : volumen 2
Publicado: ([2002])

Código alimentario argentino actualizacion acumulada Sección Mercosur
Publicado: ([2002])

Técnicas del manejo de los alimentos
por: Garda María Rita
Publicado: (2016)

Evaluación sensorial de los alimentos aplicación didáctica
por: Ureña Peralta Milber O.
Publicado: (1999)

Reología y textura de los alimentos
por: Roudot Alain-Claude
Publicado: (2004)

Higiene y toxicología de los alimentos
por: Hobbs Betty C., et al.
Publicado: (1997)

Código alimentario argentino actualizado volumen 1
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1980)

Código alimentario argentino actualizado volumen 2
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1986)

Textura de los alimentos medida y percepción
por: Rosenthal Andrew J., et al.
Publicado: (2001)

Chacinados ovinos
por: Cerezani Juan Alberto
Publicado: (2008)

Código alimentario argentino actualizado volumen 1-a
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1994)

Código alimentario argentino actualizado volumen 1-b
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1994)

Química de los alimentos mecanismos y teoría
por: Wong W.S.
Publicado: (1995)