Tratado de nutrición y alimentación vol. 2: composición y calidad nutritiva de los alimentos

Tratado de nutrición y alimentación vol. 2: composición y calidad nutritiva de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gil Hernández Ángel
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid Médica Panamericana 2010
Edición:2. ed.
Materias:
Nutrición
Alimentos
Tabla de composición de alimentos
Alimentos funcionales
Alimentos transgénicos
Higiene de los alimentos
Etiquetado de alimentos

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