Análisis sensorial en el desarrollo y control de calidad de alimentos
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libros domicilio |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza (España)
Acribia
2002
|
| Materias: |
Para reservar material debe primero ingresar al sistema
Biblioteca Central
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| 7713 | 664.07. CAR | Domicilio | Disponible |